Im Rahmen des Catering-Projekts im Profil Hauswirtschaft der Klassenstufe 10 gestalten die Schülerinnen und Schüler auch in diesem Jahr ein stimmungsvolles Adventscafé für die Seniorinnen und Senioren des Mutter-Teresa-Hauses sowie des Kursana Domizils Lingen. Mit großem Engagement und viel Feingefühl wird dabei eine Begegnung geschaffen, die weit über das bloße Anbieten von Kaffee und Kuchen hinausgeht.
Getreu dem Motto „Vorbereitung ist alles“ steht zu Beginn des Projekts eine sorgfältige Planungsphase. Gemeinsam wird überlegt, welche Torten gebacken werden sollen und worauf bei der besonderen Zielgruppe Rücksicht zu nehmen ist. Zentrale Aspekte wie Hygiene, ein angemessener Gastro-Knigge sowie ein respektvoller und wertschätzender Umgang miteinander bilden dabei die unverzichtbare Grundlage der Arbeit.
Im Anschluss folgt die praktische Umsetzung: Die Schülerinnen und Schüler backen die ausgewählten Torten, verzieren und dekorieren sie mit großer Hingabe und lassen dabei auch ihre kreativen Talente einfließen. So entstehen nicht nur ansprechend gestaltete Backwaren, sondern auch liebevoll entworfene Flyer und Menükarten sowie kunstvoll gefaltete weihnachtliche Servietten, die dem Adventscafé seinen festlichen Rahmen verleihen.
Am Tag der Veranstaltung zeigte sich schließlich abermals, wie lohnenswert der gemeinsame Einsatz war. In besinnlicher Atmosphäre zauberte das Adventscafé den Seniorinnen und Senioren ein ergreifendes Lächeln und ein sichtbares Leuchten in die Augen. Bei Kaffee und Kuchen entwickelten sich angeregte Gespräche, ein herzlicher Austausch und viele berührende Momente, die diesen Nachmittag für alle Beteiligten zu einem ganz besonderen Erlebnis machten. Die spürbare Freude und Dankbarkeit der Gäste wirkten dabei weit über den Tag hinaus und verliehen dem Projekt seinen besonderen, schier unbezahlbaren Wert.
